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【衝撃!】葉酸は食事から摂ろう!は幻想だった?!

      2016/03/07

葉酸は食事から摂るのが一番?!

イメージとして、「サプリより食事から摂った方が吸収しやすいし、身体に対していいんじゃないかな?」と思われがちです。

しかし、実際はだいぶ違います!!!

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しっかり理解すると厚生労働省がサプリメントの活用を推奨する理由がよくわかります。

食事から葉酸を摂るのは非現実的

専門用語を並べてみると少し難しいですが、

”モノグルタミン酸型”葉酸サプリメントから摂取できる栄養素

”ポリグルタミン酸型”は、食事から摂取できる栄養素です。

これらの違いは主に結晶の状態ですが、それ以上に体内での働き方や吸収率の方が、使っている私たちからしたらとても気になります。

食事から摂れる葉酸ってどのくらいなの?

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それでは食事から摂れる葉酸はどれくらいなのでしょうか。

成分が吸収され、どれくらい利用されるかを表した指標が「相対性利用率」といわれます。

食事から摂れる葉酸では、その相対性利用率が50%程度になると言われています。

ちなみに・・・。

素材に対して熱を加えたり、成分が水に溶けだしてしまうため、元々豊富に含まれている素材だったとしても、最終的には半分くらいまでに落ちてしまう可能性があります

じゃあ一体どのくらい食事から摂れるの?!

これらのことを踏まえると、食事から摂れる葉酸は半分にも満たない!ということがわかります。

食事から摂れるポリグルタミン酸型の葉酸は吸収効率が悪すぎるのです。

なぜ食事よりサプリメントから摂取したほうが良いのか

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サプリメントの品質にもよりますが、食事から摂れる葉酸とは違い先端技術が使われています。

そのため「必要な栄養成分を効果的に体内で活用するにはどうすれば?」と考えて設計されています。

葉酸サプリはやっぱりお手軽?!

葉酸サプリメントの相対性体内利用率は、85%程度にものぼる!
と言われています。

食事に比べていかに吸収効率が良いかがわかると思います。

それでもサプリメントだけで葉酸を補うのは心配・・・?

サプリメントの吸収効率がいかに良いかは分かったけど、やっぱりサプリメントだけで葉酸を補うのは心配ですか?

葉酸サプリメントは天然、天然合成、合成といったふうに色んな製法で作られています。

基本的にどの製法のものであっても、サプリだけで葉酸の必要量を摂って問題ありません

よく「天然成分のサプリメントなら、大丈夫!」などと他のサイトでは書かれていたりしますが、実際は合成の葉酸サプリメントでも問題はありません。

「じゃあ、安い合成のサプリメントでもいいのでは?」と思うかもしれません。

"葉酸の必要量を摂取する"という意味合いにおいては問題ないのですが、合成サプリの場合、他の点で問題があることが多いです。

食事から摂る場合、出来る限り生で食べられるもの(サラダやフルーツ)を選んでおきたいですね。

自分にあった品質のいいサプリメントを使って、妊娠中を健康的に乗り切ってくださいね。

 - 妊活, 葉酸サプリメント