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葉酸の吸収力を高めるために一緒に摂りたいもの

      2017/04/15

もともと葉酸は吸収率が低い!

葉酸は体内に吸収されにくいという特徴があります。

食品・サプリメントの葉酸吸収率

  • 食品の場合・・・50%程度
  • サプリメントの場合・・・高くて90%割程度

そのため葉酸の効果を上げるには、食べ合わせやサプリメントの飲み方などの工夫が必要です。

葉酸と一緒に摂った方がいい栄養素

葉酸は単体では本来の力を発揮することができません。

葉酸はビタミンB12との同時摂取がオススメ♪

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せっかく摂った葉酸を体内で最大限有効に活用するためには、ビタミンB12との同時摂取をオススメします。

ビタミンB 12は野菜や果物には含まれていないため、肉類や魚類から摂取する必要があります。

ビタミンB12を多く含む食べ物と言えば、

  • シジミ等の貝類
  • さんま等の魚類
  • レバー
  • 海苔

などといったものです。
ビタミンB12を多く含むものは、その他にもたくさんあります。

葉酸はビタミンB12と同時摂取することで、その本来持っている役割を発揮してくれるんです♪

ビタミンB12を含む葉酸サプリメント

  • ベルタ葉酸

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  • 美的ヌーボ

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上記はビタミンB12を含んでいます。

が、ベルタ葉酸は含有量が書いていません。

ベルタ葉酸は含有量が公表していないので、そこが少し不満ではあります。

ビタミンB 12は赤血球やヘモグロビンを作る役目も

ビタミンB 12は葉酸の吸収を助けるだけではなく、赤血球やヘモグロビンも生成する働きがあり、貧血になりやすい女性には欠かせない栄養素と言えますね。

ビタミンB6・ビタミンCも一緒に摂ろう♪

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ビタミンB12と合わせて摂取したいのが、葉酸を働きを助ける栄養素であるビタミンB6やビタミンCです。

葉酸とビタミンB6やビタミンCを一緒に摂取することで、鉄分の吸収率を高めるなどの相乗効果が期待できます。

ビタミンB12が必要ならB6もビタミンCも必要・・・

結局全部必要なんじゃん!!

まあ、そういきり立たないでください^^:

そんな感じで要は、葉酸の効果をアップさせるために、総合ビタミンが含有されていたほうが良いということが言えます。

最も葉酸摂取効率の良い食材

ここで注目したいのが、「レバ―」です。

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レバー1人前で、1日の葉酸摂取量をカバーできちゃう!

なんとレバ―は1人前で、1日の葉酸摂取量をカバーできる程の葉酸が含まれているのです!

その上、葉酸と同時摂取するとよいとされている、ビタミンB12も多く含んでいます。

そのため、レバ―を摂れば葉酸とビタミンB12を同時に摂取することができるんです!!!

そんな万能なレバ―ですが、食べるのが苦手・・・。
という人もたくさんいるのではないでしょうか?

食べ方を工夫してみる

そんな方は食べ方を工夫してみましょう。

焼くだけでなく、例えば次のような工夫があります。

  • 匂いを消すために生姜と一緒に甘辛く煮付ける
  • レバーペーストにする
  • ハンバーグに隠し味として加える

ご自身でお気に入りの食べ方を見つけましょう。

レバーがあれば葉酸サプリなんて買わなくてもいいのではないか?
という意見も一理あります。

毎日レバーでも大丈夫!って人ならそれを考えてもいいと思います。
しかし現実的にはレバー代や調理の手間などを考えると、毎日摂取するには限界がありそうです。
今日の食卓に★葉酸をたくさん含む食材はコレ!

葉酸の吸収を妨げるもの

では、葉酸と一緒に摂らないように注意をするべきものは何でしょうか?

お酒とタバコ

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これは葉酸の吸収に関わらず妊娠を希望しているなら、ましてや妊娠しているなら絶対にやめた方がいいです。

医薬品との併用

これもできれば避けた方がいいでしょう。

サプリメントは薬ではないので、一緒に飲むことで体に悪影響がでるということは基本的にはありません。

ですが、薬によっては葉酸の吸収を阻害し、同時に摂取することで体内が葉酸不足に陥る可能性もあります。

そのため、医薬品ではないですが病院で他の薬を処方される際は葉酸サプリを飲んでいると念のため伝えた方がいいでしょう。

サプリメントを飲むタイミングを工夫する

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サプリメントは空腹時に飲んだ方が吸収率が高いと言われています。
知らないと損!葉酸サプリを摂取するのに1番効果的なタイミング

ですが、空腹時に飲むと胃への負担が心配ですね。

軽食と一緒に葉酸サプリ!

そんな時は、軽食と一緒に摂るのがオススメです。

食事と一緒に摂ると、胃が満腹状態になり吸収率が悪くなってしまいます

しかし軽食なら胃に負担をかけることなく、且つ吸収率を高めることができます。
一緒にビタミンなどの栄養素も摂れるメニューだとより効果的です。
レモン水や話題のデトックスウォーターなどで、サプリを飲むのもオススメです。

 - 妊活, 葉酸サプリメント